De onde vêm os números
Não existe regra oficial de quanto cada pessoa come numa festa. Por isso a calculadora usa o meio do que dizem bufês, confeitarias e guias de festa conhecidos, e você ajusta no painel "Ajustar por pessoa". Estas são as fontes, conferidas em outubro de 2026, e o que cada uma diz:
- iFood (guia de quantidades pra festa, abril de 2026): 12 a 15 salgados por adulto e 8 a 10 por criança quando não tem prato quente; 5 a 6 doces por adulto; 100 a 150 g de bolo; 600 ml a 1 litro de refrigerante ou suco e 500 ml a 1 litro de água por pessoa.
- Receiteria (calculadora de festa, julho de 2026): 10 salgados por adulto e 8 por criança; 5 docinhos por adulto e 7 por criança; 100 g de bolo; 500 ml de refrigerante e 300 ml de suco e de água por pessoa.
- Buffet Sorocaba, bufê de festas de Sorocaba (SP): em festa de 2 a 3 horas, 8 a 10 salgados, 3 a 4 doces e 400 a 500 ml de refrigerante ou suco por pessoa; de 4 a 5 horas, 12 a 15 salgados, 5 a 6 doces e 600 a 700 ml; pra criança, 6 a 8 salgados, 4 a 5 doces e 300 a 400 ml.
- Casamentos.com.br (guia da comida do casamento): cerca de 10 salgadinhos por pessoa quando vem um jantar farto depois, 5 a 6 docinhos e até 100 g de bolo.
- Sescon da Grande Florianópolis (tabela de comida e bebida em eventos): 5 a 8 salgadinhos por pessoa quando tem almoço ou jantar em seguida.
Os números que a calculadora usa
A calculadora pega o meio dessas fontes. Elas variam bastante, principalmente na bebida das crianças (de 300 ml por criança numa a 800 ml por pessoa noutra), então use os números como ponto de partida: se a sua turma come mais, aumente no painel; se sobrou muito na última festa, diminua.
- Festa de até 3 horas, sem refeição: 10 salgados por adulto e 8 por criança; 5 doces por pessoa; 100 g de bolo; 600 ml de refrigerante e suco por adulto e 400 ml por criança; 300 ml de água por adulto e 250 ml por criança.
- Festa de mais de 3 horas: 15 salgados por adulto e 10 por criança; 6 doces por pessoa; 100 g de bolo; 800 ml de refrigerante e suco por adulto e 500 ml por criança; 500 ml de água por adulto e 300 ml por criança.
- Com almoço ou jantar servido, os salgados viram entrada: 8 por adulto e 4 por criança (meia porção, como na tabela do Buffet Sorocaba pra criança de 6 a 12 anos). Doce, bolo e bebida não mudam.
Como a conta é feita
Cada item multiplica o número de adultos pela quantidade de um adulto e o de crianças pela quantidade de uma criança, e soma. Com a folga marcada, soma mais 10%. Depois tudo é arredondado pra cima: salgado e doce em centos inteiros, bolo de meio em meio quilo, refrigerante em garrafas de 2 litros e água em garrafinhas de 500 ml.
Total = adultos × quantidade por adulto + crianças × quantidade por criança (+ 10% de folga) · Centos = total ÷ 100, arredondado pra cima
Dicas pra não faltar nem sobrar
- Conte entre os adultos quem vai trabalhar na festa: garçom, recreador, fotógrafo.
- Criança de colo quase não come salgado: conte à parte ou deixe de fora.
- Festa no calor pede mais bebida, principalmente água.
- Sem bolo na festa? Aumente um pouco os doces no painel.
- Peça os salgados pra chegar quentes, em levas, em vez de tudo de uma vez.