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há 5 dias
Salgado assado mal texturizado quase sempre começa na massa — a proporção errada compromete tudo na hora de vender. O vídeo traz o passo a passo de uma massa profissional para salgados assados, com o ponto certo para produção em escala. 🍞 Esse conteúdo faz parte do Curso de Salgados para Festa, com @ensinonacional, na aula sobre Boas Práticas da Vigilância Sanitária para Vender Comida Feita em Casa. #salgados #salgadosassados #gastronomia
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Curso de Salgados para Festa Assinatura